Schmankerlkarte

 

Kürbiscremesuppe

mit Schlagobers, Kernöl und Kürbiskernen garniert

€ 3,90

 

Hirschrücken

mit Kürbis-Schupfnudeln, Bohnen im Speckmantel

und Wild-Jus mit Cassis

€  16,90

 

Zanderfilet

serviert mit Rucola-Ravioli in Kürbissauce

€  13,90

 

Roastbeef - medium gebraten

mit Kürbisgemüse, Polentascheiben

Kräuterbutter und Röstzwiebel

€ 19,90

 

Mediterranes Hühnerfilet

mit Rohschinken, Mozzarella und Rucola überbacken

serviert auf Tagliatelle in Kürbisragout

€12,40

 

Lachsforelle

 auf Gnocchi in Kürbisragout,

mit Rucolapesto und Selleriestroh verfeinert

€13,90